ふわふわよりも

リコッタチーズを入れたり山芋を入れたりいろいろふわふわにする工夫が流行っているけれど、自分は昔ながらのホットケーキの方が好きだなあ。
今は亡き、神田の万惣フルーツパーラーのホットケーキが懐かしい。
その流れを汲んでいるロイヤルホストのパンケーキにはブームに流されずに今のスタイルを貫いて欲しいものだ。

■◯◯を混ぜるだけ！ふわふわ「パンケーキ」のつくり方
(クックパッドニュース - 03月10日 07:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=7330888