今週の『中華大興』『TokyoStyleNoodleほたて日和』『青島ラーメン秋葉原店』

『中華大興』＠御徒町へ、1/12　14：20到着
ラーメン半チャーハン（880円）を注文
年明けて80円値上げしてる
今日で7回目で初めて10分で料理出てきた
シンプルチャーハン、あっさり清湯スープも食べやすく
たまにはランチの定食も食べに来よう

『TokyoStyleNoodleほたて日和』＠秋葉原へ、1/13　　13：35到着、
帆立の昆布水つけ麺 白＜塩＞ 1100円を注文
去年12月11日オープン、店主と女性スタッフ2名体制
カウンター8席、カウンター越しの接客はめっちゃ丁寧
ほたてを全面に押し出したつけ麺は昆布水は北海道産ガゴメ仕様で粘りが強烈
帆立のカルパッチョから食するスタイル、塩、わさび、トリフオイルの味変アイテム
トッピングは低温調理の大判チャーシュー、帆立あぶり、細メンマ、鶏ムネチャーシュー
猿払産帆立が甘くて秀逸もオシャレすぎて行儀よく食べるのが旨さ半減
スープ割りも月替わりの鯛とアサリの出汁
話題性はあるけどどうかな

『青島ラーメン秋葉原店』＠秋葉原へ、1/13　14：05到着、
せっかく秋葉原で1杯目食べたのでこちらにのぞいたら折り返し手前
およそ20人待ちは30分でラーメン（800円）ありつけた
脂多めの生姜バッチリスープやっぱりうめ〜
回転速くてたすかる〜