餅つき

何年ぶりかで年末に3日間の休み　支店によって色々で以前働いていた別のインテルでは土曜、日曜、祝日は休みだったので3連休ということもあった　
昨日は一日中悪天候だった　午前中は久しぶりに餅つき機を倉庫から引っ張り出して餅をついた　前日に思い立ってもち米は水につけていた　ある程度固くなってから切るのでついた次の日に切るのだが連休でなければなかなかできなかった　つきたての柔らかいのも昼食に食べた
べたべたしにくくなるように　もち粉　をまぶすのでまわりは粉だらけである