おでん・・・

　おでんと言うと
　「おでんでんでん　味噌汁しるしる」と口さんでしまいます。
　いつ覚えたのか分かりませんし、その前後もよく分かりません。
　ネットで調べると別の歌が出て来ます。

　小さい頃、亡父とその友達と、
　宇都宮市中心部のおでん屋に行った事があるようです。
　僕は、おでんの卵となめこの味噌汁ばかりを食べていたとの事で、
　値段が高かったのでしょう、
　亡父がもう連れて行かないと笑って言っていたのを覚えています。

　かつて宇都宮市の中心部、東武宇都宮駅の近くに、
　その店で作ったおでん種を売る店がありました。
　そこのチーズ巻が絶品でした。
　温めるとチーズが解けて周囲のさつま揚げとマッチしていました。
　その他の具材も美味しくてよく買って来てもらいました。
　その店が無くなって何年になるでしょう？

　若い頃働いていた職場は忙しくて、土日も出勤していました。
　上司の高橋さんと言う方が、
　ご自分でコンニャク玉から作って、串に刺して差し入れしてくれました。
　大きな鍋を一緒に持って来てくれて、それを石油ストーブで温め、
　味噌を付けて食べるのですが、とても美味しかったです。
　高橋さんのおでんですから「高橋おでん」と言っていましたが、
　明治時代に殺人を犯して死刑になった高橋お伝が念頭にあったのは勿論です。

　何でこんなにおでんに関する事を書いて来たかと言うと、
　昨日、知り合いからおでんを頂いたからです。
　コンビニやスーパーなどで、袋に入ったおでんを見掛けますが、
　どうも買う気になれないでいたところでした。
　やはり家庭で作ったおでんは美味しいですね。
　大根や蒟蒻や卵やその他の具材がよく味が浸みています。
　結構、量がありましたので、今日もまた頂く事にしたいと思います。
　更に味が浸みてるでしょうね＾＾


【今日の一句】
　増やすだけ　減る事はなく　酷税か