飛騨牛という名の自己表現

家族で「ホテルアソシア高山リゾート」に泊まりました。
県民割で普通よりちょっと安く泊まれました。

他にも書くことはあるけど、グルメ日記なので晩御飯についてレポートします。

今回は「飛騨牛朴葉味噌焼御膳」のコースでした。

飛騨牛朴葉味噌焼きは、味噌のまろやかさと牛肉のうま味が見事にマッチ。
野菜も味噌でおいしくいただきました。（写真左）

天ぷら盛り合わせは、衣がサクサクで上手に揚がっていて、ジャンボなめこ、エビが特においしかったです。（写真中央）

飛騨牛すき煮鍋は、牛肉の旨みがツユに染み出していて、おいしかったです。（写真右）

これから全国旅行支援が始まったら、旅行先の候補に入れるといいと思います。

評価：★★★★☆
（4.5点／5点満点）



参考リンク：ホテルアソシア高山リゾート
https://www.associa.com/tky/



今週末はがい旋門賞です。