たまには昼も外食(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪３６　懐かしラーメンショップ。

今日も天気がすぐれませんが、最近は懐かし飲食チェーンにハマり中にて坂出市加茂町まで向かいます。

目指すのは赤い看板に“うまい”と書かれた文字が特徴的な「ラーメンショップ」の坂出店です。
昔はよく見かけ（志度店など）ましたが、現在の香川県では、ここと２０１８年にOPENした香西店（新店だなんて調べてびっくり！）の２店舗だけのようです。

ラーメンのジャンルとしては「東京豚骨ラーメン」とも呼ばれる、醤油ラーメン（東京ラーメン）の豚骨ダシを濃厚にしたものがベースでごま油と「クマノテ」と呼ばれる独自の調味料で調味されたネギを載せた「ネギラーメン」が看板メニューの一つ。
本社は東京都大田区の椿食堂管理有限会社で略称としてラーショとも呼ばれ、全国にフランチャイズ展開しています。
【ちなみに横浜家系ラーメンの元祖である吉村家の創業者は平和島の京浜トラックターミナルにあったラーメンショップ（現在は閉店）で働き、半年でノウハウを身につけたと言われ、家系ラーメンのルーツはラーメンショップではないのか？なんて小話もあります。】

OPENの１１時を３０分ほど過ぎた入店でしたが、すでにカウンターは満席近く、小上がりも一組いる盛況ぶり。味噌ラーメンも人気のようですが、もちろん看板のネギラーメン（７００円税込）を２玉の大盛り（＋２００税込）でいただきます。

カウンター越しに見える厨房では老齢のマスターと息子さん夫婦でしょうか？三人で分担をこなしチャキチャキとまわしておられました。
１０分程度で来たネギラーメンの大盛りは…
デ、デカイ！！特徴的な白髪ネギと青ネギとワカメ、海苔がが乗った独特な風貌。スープの中にチャーシューが４枚ほど沈んでいます。
横浜家系や徳島ラーメンよりは、はるかに醤油感やこってり度がなく、豚骨と醤油のバランスは今風だと薄く感じます。（三十代に差し掛かる当時はもっと美味しく感じたのに…）まあ、あっさり醤油ラーメンの流れを組む昔ながらの味と言った所でしょうか？量が多いので最後の方では味に飽きが来て、無料のニンニクおろしやコショウ、そして七味で味変しました。

次回は新店の香西店で味噌チャーシューを食べてみようと思います。
会計はカウンター越しに現金払いしました。

ラーメンショップ坂出店
【住】香川県坂出市加茂町466-7
【電】0877-48-2484
【営】11:00〜20:00
【休】月曜
【席】20席（カウンター8席、座敷4席×3）
【駐】30台くらい？（うどん屋と兼用で広大な土地に停め放題）

帰り際に見る隣には、2021年10月26日にOPENしていたうどん屋の「海侍」其の弐があります。
ここの丸亀市飯山町にある壱号店では、太麺で好みの美味しさだったので、こちらも近いうちに行ってみんといかんですな〜。



令和４年９月２９日１６時４５分時点（令和４年９月２８日 水曜日分）の新型コロナ全国新規感染者は４２１７３人。

多い地域（３０００人↑）は、東京都５０３２人、神奈川県３０２６人、大阪府３０５９人の３都府県。

香川県での新型コロナ新規感染状況は９月２７日に２９５人（２人死亡）、２８日に２７９人の感染が認められ、累計で１４万２０６９人となりました。コロナ関連での香川県の累計死者数は２９１人です。