【ラーメン】SOBAHOUSE 金色不如帰　【新宿御苑】

今日は人生初ミシュラン　星付きの店に行った。
1つ星。
ミシュランがコスパ高い、と選んだ店には行った事あったが、星付きは本当に初めて。

早めの昼飯として、１０：４０ぐらいに店に着いたが既に数人並んでいた。

塩そば（真鯛と蛤の塩そば）大盛　1150円
を頼んだ。

香りは、ハマグリの香りが凄い。
本当にちゃんと出汁を取っていることが分かる。
流石に旨い。

が、ミシュランで星を取ったからと言って、別格かと問われるとそういうわけでは無い。
ではあるが、他の味も試してみたいと思うほどには十分に旨い。
また行ってみたい。

好みとしては、他の店の方が好みの味だった、問う事も当然あるだろう。