《西安刀削麺》大河原店　ホルモン刀削麺炒め　2022年42杯目

《西安刀削麺》大河原店　ホルモン刀削麺炒め　2022年42杯目

大河原町新東（ヤマダ電機の向かい）
駐車場有
850円

　番外です。
　刀削麺の焼きそば版、刀削麺炒めです。
　めっちゃ美味いっす。
　元々モチモチの刀削麺が炒める事でプリプリになってタレと絡んでたまりません。
　具はメインの豚ホルモンが中華料理でよくある「形を揃える」てやつで、野菜のキャベツ、モヤシ、ニラ、ニンジン、キクラゲ?とかと同じく細長く切りそろえてあって、食感がコリコリでこっちもタレが良く絡んでる。
　炒めてから油のせいなのか味がしっかり馴染んでました。
　
　ご馳走様でした。
　美味しかったです。


ラーメン日記
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