〇ン・タツタ

まぁ、つぶやきでも良かったんですけどね＾＾；

日本語には、ひらがな、カタカナ、漢字があって、その使い分けでも意味を持たせた表現ができるわけです。

チキンの竜田揚げ
ちきんの竜田揚げ
チキンのタツタアゲ

字面から受ける印象が変わると思うんですよね。
ひらがなが入ると、言葉が柔らかくなり、カタカナが入ると特別感が増します。
※あくまで個人の印象です。

で、これが正しい名称になるわけですが、竜田揚げと唐揚げには、明確な違いがあるわけです。
竜田揚げは、揚げ粉に片栗粉を使用し、唐揚げは、小麦粉を使用します。
ですから、

〇ン・タツタが小麦粉を使用していたら、これは竜田揚げのタツタでは無かったという事になります。
因みに、宮崎名物のチキン南蛮は、竜田揚げですから、片栗粉を使用していれば、とりあえずはセーフです。
次にチキン南蛮の話ですが、タルタルソースのイメージが強いですが、タルタルソースは後付けの調味料で、そもそもは、甘酢掛けの鶏の竜田揚げの事を、チキン南蛮と言うわけです。

小アジの南蛮漬け

という料理がありますが、これも甘酢に付け込んでいますよね。
で、経年の変化から、甘酢掛け鶏の竜田揚げにタルタルソースを加え、

宮崎名物　チキン南蛮

となって行ったそうです。

〇ン・タツタが、宮崎名物チキン南蛮タルタルと名乗るのであれば、3つの条件をクリアーしなければなりません。

1.唐揚げでは無く、竜田揚げである事。
2.甘酢が掛かっている事。
3.タルタルソースが掛かっている事。

私の予測では、唐揚げにタルタルソースを乗せて、フィレオフィッシュイメージで言っているだけのような気がします。
となれば、宮崎県民は立ち上がり、声を大にしてマクドナルドに抗議すべき話になるわけです。
異なる調理法の料理に、郷土の名物の名前を使われたわけですから。

新・竜田

と書けば、多分私もそこまで頭が巡らなかったと思うのですが、

チ〇・タッタ

と誤読しかけてしまいましたからね、〇ン・タツタｗ



■マック新商品「シン・タツタ 宮崎名物チキン南蛮タルタル」
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=84&from=diary&id=6921187

マクドナルドは4月20日から、「チキンタツタ」（390円／税込み）と新商品「シン・タツタ 宮崎名物チキン南蛮タルタル」（420円／同）、さらに5種のサイドメニューとドリンクを期間限定販売する。

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今回の「チキンタツタ」は、映画「シン・ウルトラマン」の公開に合わせ、「ウルトラマン」とのコラボ企画を実施。

新商品「シン・タツタ 宮崎名物チキン南蛮タルタル」は、チキンタツタを、宮崎名物チキン南蛮をイメージして仕上げた。生姜醤油の風味香るやわらかなチキンパティに具材感たっぷりの濃厚なタルタルソース、コク深い風味の米黒酢ソースを組み合わせた、「シン」の名にふさわしい新しい味わいを楽しめる。

さらに、ガーリックの旨みと、唐辛子と黒胡椒のスパイシーな風味が楽しめる「シャカシャカポテト レッド＆ブラック ダブルペッパー」、青森県産の「ふじりんご」のまろやかな甘みとさわやかな酸味が楽しめる炭酸ドリンク「マックフィズ 青森県産ふじりんご（果汁1.3％）」「マックフロート 青森県産ふじりんご（果汁 1.3％）」、熊本県産のすいか果汁を使用した、ほんのり甘くさわやかな炭酸ドリンク「マックフィズ 熊本県産すいか（果汁1.2％）」「マックフロート 熊本県産すいか（果汁 1.2％）」もラインアップした。





元記事はこちら：https://www.narinari.com/Nd/20220471390.html


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