最近あたしはよく you tube で日本の料理系 you tuber を見ているが、よく アク抜き不要こんにゃく しらたき というのを使って料理をしているのだが、昔は茹でて石灰、アクを抜くものだったが今はそれが不要 という便利なのが発売されているものだ と感心していた 昨日紀伊国屋に定期購読している雑誌を受け取ったあと日系食料品店内を見ていたらなんとこちらにも アク抜き不要しらたき が日本から来ていたので思わず購入してしまった それで 人参やごぼうなどを入れて、そういうのも きんぴらごぼう用 として千切りになって冷凍で売っているのでそういうのを買って 炊き込みご飯を作ってみた おかずはまかないの残りをもらってきたが写真撮るのを忘れた
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