夕飯。

刺身用のマグロの切り身を、
加熱して、アルコール分を飛ばした、
酒、
味醂、
と、
醤油+スリおろし生姜のタレに漬け込んでおいて。

丼によそった、五穀御飯に乗せて、
大葉、
白いりごま、
卵黄、
刻み海苔をふって、山葵を付けて、出来上がり。


伊藤園の一日分の野菜。


揚げ茄子と、豆腐の味噌汁。


五穀御飯のマグロ漬け丼。


蜂蜜漬けアーモンドのヨーグルト。


美味しかったです。
ご馳走様でした。