有害鳥獣対策2022

県議会でも毎度の様に議題に出る有害鳥獣問題です。
イノシシだけでなく「サル、キョン、ハクビシン、カラス」等
野生動物の王国と言っていいほど多くの種が居ます。
有害鳥獣と言っても飽く迄も「人間」に取ってで
動物は動物で「種の保存」に懸命なだけですね。
イノシシとシカは「＃ジビエ」で料理に活用出来きますが
他の有害鳥獣は調理に不向きな種が多いですね。
兎に角「猪＆鹿料理」で成功例を出して
野生鳥獣による農作物被害を減らしたいと思いますね。
何しろ我が千葉県は国内でトップクラスの農業県ですからね。
■イノシシのベーコンとふわふわ卵　駆除した鳥獣、買い取って調理
(朝日新聞デジタル - 01月09日 11:50)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=6806921