《鶏中華そば火鳥》　鶏白湯+卵かけご飯+揚げ餃子　2021年69杯目

《鶏中華そば火鳥》　鶏白湯+卵かけご飯+揚げ餃子　2021年69杯目

仙台市太白区鈎取
850円+200円+カードでサービス
駐車場有（止めづらいので注意）

　《火鳥》で鶏白湯に卵かけご飯です。ポイントが溜まったので揚げ餃子も付けました。
　鶏白湯なんだけど、澄んでるから清湯/チンタンなんじゃないのかな?　表面は鶏油/チーユなのかな?　コクあるし。
　などと思いながら食べるのですが理屈抜きに美味いです。
　卵かけご飯は、ラーメンの上で殻を割って白身をラーメンに落として「黄身だけご飯」で食べるのですが、元の卵が良いので味が濃い。
　揚げ餃子も皮がパリパリ。　

　ご馳走様でした。
　美味しかったです。


ラーメン日記
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1381110789&owner_id=23096056