2021年　新潟・村上に美味いもん＆温泉ドライブ、からのアクシデント！　初日編

毎年9月に恒例にしていた、美味いもん＆温泉巡り2〜3泊の長距離ドライブ。
過去の9月の日記にあるように東北や北陸など色々と巡っていましたが、
去年今年はコロナのために自粛していました。

ですが、先月で緊急事態宣言も一応解除されたことやし、
ワクチンも打ったことやし、紅葉シーズンやgo toとかが復活して
本格的に行楽地に人出が戻る前に、久しぶりにサクッと一泊で、
出かけることにしました。
この二年で1000キロちょっとしか走ってない、
23年目の愛車ROVER200もたっぷり走らせたいし。

今回の目的は新潟県村上市で鮭を食べる！
新潟と山形の境目、江戸時代から鮭漁で繁栄した城下町です。
8月に読んだ大好きな作家竹内真の”リノベご飯のレシピ帳”という、
賄い付きのアパートの料理人として働きだした女性の物語に、
村上の郷土料理ということで鮭の焼き漬というものが出てきました。

焼いた鮭を味醂醤油砂糖のつけ汁で漬るというもので、
（レシピ　https://cookpad.com/recipe/4960551　）
試しに作ってみたら、これがなかなか美味しくて、
一度本場の味を食べてみたと思ったわけです。
それ以外にも新潟で寄っておきたいとこもあったし。

ということで、前置きが長くなりましたが、先週行ってきました。
7時半に出発。甲州街道・環八の経由の関越道練馬ICまでのわずか15キロに、
朝の通勤渋滞で50分も。いつもながらうんざり。
まあ、高速乗ってしまえば快調で、遅れを取り戻し,
出発から４時間ちょっと、ノンストップで新潟市内に到着。

鮭と同じぐらい楽しみにしていたのが、NHKの”72時間”やケンミンショー
とかグルメ番組でもよく取り上げられている万代バスセンターのカレー！
10人ぐらい並んでいましたが、流れはスムーズですぐに順番が。
その日はたくさん食べる予定なので、ミニサイズ390円に。
お皿を受けとって、空いてるカウンター（立食い）をなんとか見つけて、
いざ実食。


いや〜、美味い！　黄色いカレーに真っ赤な福神漬けとのコントラスト。
味はいい意味で粉っぽく、ねっとりとした、
そう、学食にあるような懐かしい味。ミニでもしっかり量あるし。
さすが新潟のソウルフード、これは定期的に食べたくなる。
レトルトカレーも絶賛発売中なので、是非、お試しあれ。


駐車料金の最初の30分が過ぎる前に、次の目的地に出発。
日本海を横目に北上していきますが、波の荒々しいこと。
新潟市内から１時間半、村上市の少し北、笹川流れという
新潟を代表する景勝地に到着。



激しい波で削られた岩礁が10キロほど続く海岸です。
この日は風も強く、ザ・日本海！って感じ。
海を間近に、遠くは佐渡が見える食堂で昼飯PART2、刺身定食1500円。
う〜ん、刺身が意外と控えめ。味や品数からすると値段相当ですが、
なんというか朝食みたいな、、、。（写真はアルバムに）

30分ほど南に下って瀬波温泉へ。
ここは2008年に佐渡に行く前に一泊しました。
日本海に沈む夕日が綺麗な温泉街ですが、今回は立ち寄り湯。
ここも風が強く、お湯が波打ってました。


10分ちょっと走り、16時に村上市の宿泊先にチェックイン。
早速、宿から20分ぐらいの古い町家が残っている地域を街歩き。
明治時代に建てられた老舗の和菓子屋さんに寄ると、
店番の老婦人から、夜道は危ないからくれぐれも気をつけなさいね、
と心配されました。
そんな大袈裟なと思ってたら、店を出た5時ぐらいには、
古い町家の通りはほとんど明かりが消え、街灯の数も少なく真っ暗。
その上、黒塀通りという黒塀がウリの小路なんかもあるから尚更暗い。
昼間なら風情があるんでしょうが、老婦人の気遣いも納得の夜道でした。
ちなみにその店で買わせてもらった名物の鮭の切身落雁（あんこ入）、
美味しゅうございました。

お楽しみの宿の夕食はもちろん鮭づくし。
この時期の旬のハラコ、楽しみにしていた鮭の焼き漬、鮭昆布巻き、
鮭の酒びたし、氷頭なます（頭の軟骨を薄く刻んだもの）、
味噌汁に入っていた肝。
鮭以外にも岩牡蠣、紅ずわい蟹、刺身、魚の揚げものなどを、
地元岩舟産コシヒカリ、そして村上の名酒〆張鶴（一合だけ）と
ともにいただきました。


　

楽しみにしていた鮭の焼き漬はこの旅館では、普段の夕食メニューに
入れていないのですが、予約の時にお願いして入れてもらいました。
思っていたよりかつ自分で作ったやつよりあっさりしていますが、
やはり、だし汁につけた分、ただの焼き鮭よりふっくらした食感で、
ほのかに甘じょっぱく、私の大好きなブリの煮付けっぽい味と食感で感激。

店や家庭によって調味料の配分や漬ける時間が違うみたいで、
色々試しめてみたくなります。この店では漬時間は30分とのことで、
やはり若干あっさり目の味付けのようでした。
ということで、少し期待した鮭と並ぶ村上市の名物の村上牛は
出ませんでしたが、鮭づくしの夕食、味も量も大満足いたしました。


この日は応援しているオリックスのCS第二ステージの初戦、
張り切って応援しようと思っていたら、なんと部屋のテレビが
BSが映らない。仕方ないからNETの一球速報で念を送りながら応援。
そして、T-岡田のタイムリー、そして山本由伸の好投で完封勝ち。
お腹も心も大満足で眠りにつけました。
次の日、あんなことが起こるとは夢にも思わず、、、。

初日走行距離430キロ