はい、こんばんは。
家に帰りたくない日って、あるよね。
今夜は、イルミネーション散歩して
大阪市内だけどホテル取って
近くのワインバルで晩酌。
今夜、学んだことは
赤ワインだからって、なんでもかんでも回しゃ良いってもんでもないってこと。
イタリアのボジョレーヌーボー的なワイン、せっかく可愛らしい香りと味わいだったのに
回したら変な渋みが出てしまった。
若いワインは、それが特徴だから、わざわざ回して酸化させて飲むもんじゃないわね。
回して渋くなってしまったワイン。
もう、可愛い頃には戻れない。
なんか。。
身に染みるな?
ログインしてコメントを確認・投稿する