花鳥風月を友とする。

本来、日常の様々な事に面白みを感じ、楽しんで生きていたのが日本人で、その中の一つに食事があるだけの話なんですよね。
食事も楽しむためのツールなので、彩、盛り方等、無駄と思われるような事をするわけです。
単に焼き魚であっても、泳いでいるような姿で盛り付け、目を楽しませて舌を楽しませるわけですよ。

良く、日本人は人生の楽しみ方を知らないなどと、欧米人から言われたりするわけですが、大きな御世話なんですよね。
長期の休みを取って、何処かに行かないと楽しくない欧米人の感覚と、日常のちょっとした変化を楽しめる日本人とでは、そもそもの楽しむ感覚そのものが異なるわけです。

残念なことに、近年、欧米化が著しく進み、本来持ち合わせているはずの日本人の感性そのものが薄れてしまっているので、中々そう言う楽しみ方が分からない人が増えてきているのではないのでしょうか。

食事の話になりますが、食事も楽しみの一つになるわけです。
楽しむわけですから、出来る範囲でこだわるわけですよ。
その一つが、二日続けて同じ物を食べたくない。という話もうなづけるわけです。

食べる＝栄養補給

という考え方の食事をする人に、恐らく、食事その物を楽しむという事が伝わらないのではありませんかね？

食事が楽しい＝大勢に人とワイワイ騒ぐのが楽しい

恐らく、こういう図式なのでは？

食事その物が楽しい＝凝った料理、珍しい料理、専門的な旨い料理を食べる。

多分、こういう話なんだと思いますよ？

TKGというのがあって、たまご掛けご飯一つとっても、様々なバリエーションを運営るわけですよね、日本人は。
要するに、たまご掛けご飯を食べるという行為に対しても、何某かの面白みを見出しているわけですよ。

一方、フレンチの代表的な料理である、オムレツは？という話になるわけです。

基本的には、どこまで行っても、プレーンオムレツなんですよね。
牛乳を入れる、生乳を入れるなどのアレンジはあっても、もはやこれはオムレツとは呼ばない！というくらいの魔改造はお目に掛かれないのでは？
これすなわち、食事、料理そのものを家庭レベルでは楽しんでいないわけですよね。
無論、そういう方面の方や、好きな方は居るんだと思いますよ？
それはメキシコや、プエルトリコでも同じなのでは？
プロの方々はそれが職業で生きる糧を得るための手段であると同時に、技術の向上を目指すのであれば、その過程を楽しんだりはするわけですよね？
ですが、一般の方は、食べられればそれで良しと言うだけの感覚だという事なわけですよね。

日常の細々とした変化ですら楽しめる日本人。
その一つが、日々の食事であって、その食事に変化を付ける事で、楽しんでいるわけですよ。
それを日本人としての感性が薄れた人達が表現すると、昨今のTV番組のような、珍しいだけの物旨い旨いという番組や、大量に盛り付けたものを驚いたりという番組になり、外国人にあらぬ疑いを持たれてしまうわけです。

残業で遅くなった帰りに、公園でプシュッと開けるビールも、夜風や遠くから聞こえる雑踏をつまみに美味しく飲めたりもするわけです。
道端の花をつけた雑草を見つけて、ほっこりとしたりするわけです。
雲の切れ目から顔をのぞかせる太陽を見て、何か良い事があるかもと思ったりするわけです。

花鳥風月を友とし、詫び寂を持って良しとする。

食事のちょっとした工夫も、そういう生き方の一つの表現だったりするわけですよ。

それを食事に対する執着と捉えられてしまうのは、日本文化というものが本質的に理解されていないという事になるのでしょうかね？


■こんなに食に執着するのは日本人くらい？ メキシコ人同僚にツッコまれた「ニホンジン、食ウコトシカ 考エテナイネ！？」
(まいどなニュース - 06月10日 12:10)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=262&from=diary&id=6549744

日本人男性と結婚し日本在住8年のメキシコ人の同僚とランチ中、毎晩献立を考えるのが面倒だと愚痴ると

【写真】話題になったアコたんさんの投稿

「コンダテ！？メキシコのオンナ、コンダテナンカ悩ンダ事ナイヨ！？
ホンマニアンタラナ！？テレビモ食ウ番組バッカリヤシ、ニホンジン、食ウコトシカ 考エテナイネ！？」

とキレられた…。

お国による食への執着度合の違いを物語るエピソードがSNS上で大きな注目を集めている。このエピソードを紹介したのはアコたんさん（@akotanbabytan）。

たしかにアコたんさんのみならず、日々の献立に悩む人が多いという現代日本。しかし、その感覚は世界を見渡すといささか異常な部類に入るようだ。アコたんさんの投稿に対しSNSユーザー達からは

「メキシコ人のダンナがいます
毎日トルティージャとフリホーレスとチキン
野菜はトマト・アボカド・玉ねぎ・パクチーがあれば基本オッケーかと嬉し泣き
日本の定食みたいな日替わりオカズ的感覚、忘れました…」

「うちの旦那（中東出身）も私がテレビ見てると"日本のテレビってアレオイシ−コレオイシ−って食べることばかりだよね...なんでそんなに食べることばかりなの...？他に話すことないの...？"と言ってます」

「プエルトリコ出身の友人宅では、毎日チキンとビーンズだって言ってました。私は2日と同じもの食べたくない。夫にはピザ食べさせて、私は好きなもん作ってます。」

「領海侵犯されても、名誉毀損としか思われないことをされても怒らない日本人が、輸入した食べ物に異物混入してた時にはブチ切れたという過去の事例が……」

「世界のジョークで、日本人を怒らせるにはまず、米を炊き、日本人を呼び、目の前で米を床にぶちまけ、踏みつけるとブチギレるってあるぐらいですしね」

など数々のコメントが寄せられている。アコたんさんにお話をうかがってみた。

中将タカノリ（以下「中将」）：同僚の方の反応を受けたご感想をお聞かせください。

アコたん：まぁそうだろうな、と素直に感じ、同意しました。アジア人の食への執着心は、欧米諸国に比べ圧倒的に強いと、かねてから思っていたので。

中将：その後、アコたんさんの献立についてのお考えに変化はありましたか？

アコたん：変わらずです。毎晩違うものを食べることを一番楽しみにしているのは自分なので。

中将：ご投稿に対しさまざまなコメントが寄せられました。SNSの反響へのご感想をお聞かせください。

アコたん：「毎晩悩んでたのがバカらしくなった」「気楽に考えてもいいんだ」という意見もあり、一部の方の固定観念を崩せたなら、良かったかなと思います。

　◇　◇

日々、アイデアをこらして美味しい料理を作るのは素晴らしいこと。しかし、もしそれが負担になっているという方は、少々サボってしまっても全くバチはあたらないでしょう。

（まいどなニュース特約・中将 タカノリ）

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