補充の豆を買ったら、友人から「豆を送った」とのメール。いつもの事だ(苦笑)。
送られてくる豆はいつも煎りが深い。僕が深煎り豆苦手なのは知っていていつも「深めだけど飲んでみて」と送ってくれる。それでも気にはしてくれているようで、今回のは「深め」だけど許容範囲だった。
焙煎はともかく、樹齢百年の豆とか、結構珍しい豆を味見させてくれる。深過ぎた時なんかは一人じゃ飲み切らないが、誰かと試飲会できる程の量はないのがもどかしい。
深い豆は水出しにブレンドしたりするが、今回のは全部ホットで飲めるかも。
GWには問屋でモカマタリが350円になるので水出し用のブラジルも追加しとかないとかな。
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