mixiユーザー(id:23384622)
2020年12月23日10:25
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【ちょっと懐かしい甲殻類図鑑】 #モクズガニ #イワガニ科
【ちょっと懐かしい甲殻類図鑑】 #モクズガニ #イワガニ科
�� #モクズガニ
少し前の写真・・・。
遅ればせながら、 #モクズガニ の写真です。
岡山県和気町の #ズガニ、 #吉井川 産です。
☆撮影日：2020年12月13日(日)…千葉県松戸市
�� #茹でズガニ
レシピにのっとって、茹でます。
☆撮影日：2020年12月13日(日)…千葉県松戸市
�� #茹でズガニ
そんなに真っ赤にはなりません。
☆撮影日：2020年12月13日(日)…千葉県松戸市
�� #茹でズガニ
甲羅をはがして、
むしゃむしゃワイルドに。
美味しゅうございました。
ごちそうさまでございます。
小さい頃には、故郷の川でも、たくさん採れました。
だからといって、そんなに何度も食べた記憶はありません。
☆撮影日：2020年12月13日(日)…千葉県松戸市
�� #茹でズガニ
臭みをとるには、
生育の水の管理がたいへんなんでしょうね。
名物として、出荷するには、
たいへんな努力をなさっていると思います。
☆撮影日：2020年12月13日(日)…千葉県松戸市
�� #モクズガニ
参考までに、水族館で撮影した、
モクズガニの写真。
☆撮影日：2013年6月6日(木)…鳥取市
�� #モクズガニ
もう一枚も、水族館の写真。
自然の中での撮影は、また機会をみて
頑張りましょう！
☆撮影日：2013年9月11日(水)…鳥取市
�� #上海蟹
さらに、参考までに、
上海で食べた #上海ガニ。
☆撮影日：2006年3月3日(金)…上海市
�� #上海蟹
シーズンオフでしたが、
身の詰まった蟹でした＾＾
☆撮影日：2006年3月3日(金)…上海市
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