十日町（岩瀬）そば祭り

友人が実行委員をやっている「十日町（岩瀬）そば祭り」に14,15日にＩさんと行ってきました。
今年はコロナで開催しないと言っていたのですが、1か月くらい前に、やっぱり開催することになったけど来ないか、と招待されて行くことになりました。3年前にも招待されて言って以来です。

それで宿を予約しようとしたのだけれど、3年前に泊まった「じょんのび村」は満室でダメ。一応キャンセル待ちだけ頼んでおきました。
他の宿を探したけれど、あったのは目的から1時間くらいかかる旅館だけ。友人が紹介してくれたホテルはすべて満室。ＧＯ　ＴＯ　トラベル恐るべし。
友人がやっと普通の旅館を見つけてくれてそこを予約してもらいました。
ところが、5日前になってじょんのび村からキャンセルが出たと連絡がありました。急遽予約を入れ、旅館はキャンセル。
じょんのび村は日帰り温泉だけど宿泊施設もあるいい宿です。

当日は朝9時くらいから、そば打ち道場にいってそば打ちの手伝い。といっても売り物を素人が手を出しても何なので、私たちは洗い物やそば粉やつなぎの計量をやってました。
ここのそばは、つなぎにふ海苔という海草を使っているのが特徴で、普通のそばよりやや黒っぽくてこしがあります。
そば打ちの会の人たちの妙技を見せてもらいました。

蕎麦祭りは公民館みたいなところの庭にテントを張ってい、来たお客さんにそばをふるまいます。しばらくそばはいいというくらいたらふくいただきました。
機会があればまた行ってみたいです。