初めての栗ごはん！？

今日も先週末に帰省している時の話となるのだが、２か月ぶりの貴重な出来事なのでご容赦頂きたい。
夫婦で一緒に過ごすという、多くの既婚者にとって当たり前のことが当たり前でない私たちにとっては毎回一大行事なのである。

当然、限られた滞在期間中にいろいろな楽しみを盛り込もうとする。
そのために多少おカネが掛かろうとも、持って行く荷物が増えようともかまわない。

というわけで、土曜日の夜は広島から持ってきた栗とマツタケを使って栗松茸ごはんを作ったのだった。
ランチクルーズに出かける前に、水を張ったボウルに生栗を漬け込んでいた。

そして帰宅後、ひと息つく間もなく栗の皮むき開始である！
今シーズンも一度やっているので、時間こそかかるもののお手の物だ♪

しかも今回は独りで食べるのではなく、配偶者のぐでちゃんのためにもなる。
気持ちの入り方が違うというものだ。

虫食い率もまあまあ想定の範囲内であり、１時間ほどかけて本日の添付画像の数のむき栗が出来上がった。
このぐらいあれば、炊飯器の表面が埋まるぐらいにはなるだろう。

一緒に入れるマツタケのほうは、ぐでちゃんにスライスをお願いした。
2合のお米にマツタケと炊き込みご飯の素、それに苦労して剥いた栗を投入。

満を持して炊飯器のスイッチをオンにしたのだった♪
炊きあがる間も、出来栄えが楽しみで仕方ない。

やがて湯気が上がってくると、部屋に炊き込みご飯の香りが拡がった。
そして炊飯完了の音が鳴り、ふたをオープン！

2枚目の添付画像のとおり、いい感じに炊きあがったのだった(*'▽')
そして、自ら2つのお茶碗によそって食卓へ。

上手くできているかな？と不安に思いつつもお互い口に運んだ。
すると、栗がホクホクしていて甘みもあって、とってもいい感じだった♪

注目のぐでちゃんも、美味しいと言ってくれた。
おそらく家で作る栗ご飯を食べたのは初めてだっただろうが、好印象だったようでホッとした(^^;

これなら、栗の皮を剥く手間をかけてでも、また作ってもいいなと思った私であった