《パイロン》　じゃじゃ麺中　2020年17杯目

《パイロン》　じゃじゃ麺中　2020年17杯目

岩手県盛岡市
610円+チータンスープ用生卵50円

盛岡に遊びに行きましたので食べました。
麺が柔らかでうどんのようで、味噌と絡めて皿で食べる麺料理です。
麺を食べ終わった後に、残った味噌に生卵を溶いてスープにして〆ます。
具材にキュウリがあるので、「温かいキュウリってどんなだろ?」とか思いましたが、シャキシャキ感が残っていて斬新でした。

ご馳走様でした。
美味しかったです。


ラーメン日記
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