ラーメン日誌 その481

「九十九里煮干つけ麺志奈田」 4杯目
純濃煮干つけ麺 ￥890

残業明け、山手線に乗りつつ何時ものようにポケGOのボスレイド探し… 東京駅八重洲口に出てたので降りてゲットしました。

それなら日本橋まで歩いて「たいめいけん」のラーメンコーナーでを！と、向かったところ…
ラーメンカウンターは回収中…との張り紙が…orz 仕方なくJRで秋葉原へ移動し2匹目のレックウザをゲットし、近くの志奈田へ向かいました。少し濃いめの味を求めていたからです。

ここは淡麗メニューもあるのですが、やはりメインにしているつけ麺の方が美味しい気がします。

辛いつけ麺メニューもありましたが、喉の調子が今ひとつなので普通の煮干つけ麺をオーダー、麺が平たいせいか早い着丼でした。

甘みの強いコッテリとしたつけ汁、タップリと浸して一気に啜ります！うめえ〜

少しダレてきた後半にはレモンを麺に絞って味変です。

ピロピロの平麺はスープが絡みやすいのは良いけど、歯ごたえの無さが物足りないかなー

また、つけ麺の気分になったらまた来よう。