シャンドワゾー、にゃんこと、すき焼きパーティー

新宿伊勢丹のマパテに今日から川口の名店、シャンドワゾー出店。


ミゼラブル

スペシャリテ。
ビスキュイにバタクリ、レーズンでシンプル。
塩気の効いたバタクリが最高。
何度食べても感動する美味しさ。

ロワイヤル

濃厚なロイヤルミルクティー風味のチョコムース。
紅茶の香りがふんわり。
セレブな雰囲気。

ピスターシュグリオット

ピスタチオメインで攻めてます。
グリオットが控えめで素晴らしい。
ホールで食べたい。

トロワショコラ

ホワイトチョコクリーム、ミルクチョコムース、ビターチョコムースと下に行くほど濃厚に。
ナッツの食感をプラス。
見た目よりも軽いタイプ。

ガトーショコラナチュール

伊勢丹オリジナル。
濃厚なチョコレートケーキ。
TOPのガナッシュがねっとりです。

ヴェリーヌアプリコ

バニラのババロアにアプリコットのコンポート。
杏の酸味が夏らしくてスッキリ。

タルトタタントロピック

巨大でボリューミー。
バナナ、杏、パイナップル、マンゴのコンポートにクレームダマンド。
フィユタージュで塩気をプラス。

ミゼラブルバターサンド

サクサクなクッキーでバタクリをサンド。
レーズン入り。
最高級のレーズンバターサンド。

どのケーキも美味しくて安定。また川口のお店に伺いたいです。


すき焼きパーティーもしたよ。



ふるさと納税に感謝。
ネギを忘れたのが痛い


久々の猫活、にゃんことin高田馬場


























まだまだ猫活したいです。