「平成　最後の晩餐（さん）〜日本人と“食”の30年〜」 2019年4月30日（火） 22時00分〜23時20分

「平成　最後の晩餐（さん）〜日本人と“食”の30年〜」
2019年4月30日（火） 22時00分〜23時20分

平成最後のNHKスペシャルは「食」を通してこの30年を振り返る。牛肉自由化、漁獲競争、和食ブーム…。食卓の変化から見える日本の来し方行く末。80分の生放送。


番組内容

平成元年に始まったNHKスペシャル。3056本目となる平成最後のNスペは、「食」を通してこの30年を振り返る。デフレ時代の国民食となった「牛丼」。国際的な漁獲競争が加速した「マグロ」。外国人旅行者が急増なかで再評価が進んだ「和食」。Nスペが記録してきた映像に、食をめぐる最新の動きも織り交ぜながら、新時代の暮らしを展望していく。多彩なゲストとおくる80分間の生放送。