今日の『まるたかラーメン』一昨日の『美和食堂』

今日は20度超える陽気で上着もなしでであるけど
道庁の桜はまだつぼみで春ももう一息といったところで行って参りました

『まるたかラーメン』＠北11条へ、13：25到着、先客5人後客1人
かつを塩らーめん（820円）を注文
北大の近くとあって学生さんもチラホラ、大衆食堂っぽいテーブル席6卓で相席あり
動物系のスープにかつを出汁で深みが増し円みのある塩味に低加水中細ストレート麺
伸びる前に旨完！

一昨日のノスタルジックラーメン
『美和食堂』＠南発寒へ、14：15到着、先客1人後客0
チャーシュー麺（550円）を注文
おばあちゃん一人で切り盛りのお店は、積雪の1月から3月まで休業
4月から普通営業となって訪問
醤油バッチリのスープに分厚いモモミシチャーシュー5枚がどんぶり一杯に覆う
食べ応えあって550円は世界遺産級（笑）
ちなみにデフォは430円、いつまで続けてくれるのだろう
無くならないでもらいたいお店