カップヌードルもといまんぷくヌードルの開発は難航していた。今までにない商品をつくりだすのだからなおさらだけど、見ていてももどかしい...。
新しいスープは完成したが、カップラーメンに相応しいノウハウに苦心。粉末スープに行きついたが、うまく溶ける方法にかなりの労力が費やされた...。
カップは発泡スチロールのトロ箱からヒントを得たが、当時の技術では満足のいくものが作れず、米国のダート社のノウハウを採用した。
さらにこの後、フタを密着する技術、カップにめんを上手におさめる技術など、まだまだクリアしなければならないハードルがたくさん...。
「天井がひっくり返る体験」は来週か...？
具材についてもなかなかみつからなかった。エビや謎肉に行きつくエピソードもこの先開陳されるだろうが、製法についても今日の回でフリーズドライという方法に行きついた。これもまだアメリカの技術に頼るしかなく（NASAの宇宙食くらいしか使われていなかった）開発陣はまた具材探しに頭を抱えることに...。
家では幸がレオナルドと付き合っていることに対し、周りの大人がきりきり舞い...。この先どうなる？
案外まんぷくヌードルの開発につながるヒントをもたらすかも...？
そして明らかになった萬平と源との対立の芽。実際、安藤百福氏が息子の宏基に社長職を譲った後、社の方針をめぐって会長の百福氏と宏基は激しく対立...。（その親子げんかを仲裁しようとしたのが妻の仁子だったのだが）
来週でまんぷくヌードルは完成するのか？そして「あの事件」もとりあげられるのか？
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