豚活やまいち

淡路町のとんかつやまいちを初訪問。

開店の15分前で1番乗り、開店時は6人の待ちでした。
特上ロース定食をオーダーしてから約15分後にブタ着。

見た目はオーソドックス、理想的な色形。
断面を見るとしっかり揚げてます。


厚さは普通かな？
脂は甘くてジューシですが赤身の部分はパサパサ固め。
衣が浮いてるのが気がかり...
ちょっと好みと違いました。
塩コショウは強めで何もつかなくてご飯がすすむ。
漬物は3種類で多め、味噌汁は赤味噌でなめこと豆腐。
12時ごろは待ちが6人発生です。
人気店ですね。
再訪はナシかな？

マヨタラコパンを焼きました。



クセになる美味しさです。

コーヒーシフォンも焼きました。


生クリームサンドに。


たっぷりの生クリームとふわふわシフォン、美味しくできました。