ラーメン日誌 その405

「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」
中華蕎麦 ￥750

今日はポケGOのEXレイドの招待日、亀戸で12時開始なので非番明けでも十分間に合う…と、思っていたら急遽のミーティングだと…

何とか間に合いデオキシスをゲット！2匹目！

そして昼食となるのですが、12時10分では何処も混んでいるので本屋で時間を潰して、亀戸の注目店のこちらに伺いました。

亀戸餃子のある小道をさらに進むと、亀戸横丁という雑居ビルの一階を小さなアーケード風にしたフロアの奥へ奥へと…

周りの飲食店は夜のみ営業のようで、一番奥の同店だけが灯りがついている、なにか既に夜になったかの様でもある… (Photo3.参照)

一本カウンターのみで8席くらいか？ 5人ほどの列がありましたが進みは早く、5分ほどで着席、マニア向けとPOPで謳っている特濃と迷いましたが、ここはベースの中華蕎麦でいきます。

太麺では無いのですぐに着丼、煮干しの良い香りが漂います、まずはスープ、程よい煮干し感です。少し甘みも感じられる旨味のあるスープ。
麺は細麺のストレートタイプ、少し硬めの茹で加減でこれも歯ごたえ良し

並盛ということもあり久々にスープも完飲、美味しい一杯でした。特濃はおそらくセメント系、苦味がある…と書いてありましたので自分は普通の中華蕎麦で良い気がします、でも一度は食べておきたい。

カウンターを挟んでスタッフとお客さんの会話が盛んなお店です、学生さんなのか？常連さんが多いな〜

最近、立て続けに煮干しの美味しい店で頂いていますが、何やら印象が似通ってしまい、味の個性が分からなくなってしまいました、そろそろ各店の2杯目を食べなあきまへん（笑）