柿のドライフルーツ！

晴れが続く

この前、干柿は、まだ温かくて無理なので、柿をもぐのはやめたと言ったが、ネットで検索してみると、天日干しによるドライフルーツの作り方があった

早速、柿畑に行き、残った柿を「ずくし」以外全部収獲してきた

桃用コンテナで、6枚半ほどあり、それを1つ12等分し、コンテナにキッチンペーパーを敷き、並べた

昨夜は、夜中の1時頃までかかり、切ってならべた

今日、残りの作業を行い、コンテナ20枚に柿を並べて、ウッドデッキに干した

晴れたら外に出し、日が暮れたら仕舞う。そんな作業が続く

上手く乾燥してくれるといいが、初めての事なので、どうなるか分からない

そんな、今日この頃である

『コンテナをウッドデッキに並べた』『切った柿』『石蕗（つわぶき）』