台風、来るってよ

土日は、お休み。
でも今週末は、台風の影響で天候が荒れ気味との予報だった。
だとすると、ジョギングをする機会は限られる。

今朝も早起きして、１０キロだけ走ってきた。
走っている最中に、既に雨がポツポツと降り始める。
本格的に降る前に、慌て気味で自宅に戻ってきた。

走ると、てきめんにお腹が減る。
その昔、「どうしてお腹が減るのかな♪」なんていう歌があったけど、
私の場合は理由が明白だ。

食品棚から取り出してきたのは、半年ほど前に、定年退職をする方
からいただいた「ほうとう」。
ほうとうと言えば、山梨県が有名だが、これは埼玉・深谷のほうとう
らしい。


麺とスープだけで具は入っていないので、スーパーで半額になって
いた「バーベキュー用」のカット済み野菜セットを大量に放り込んで
作成する。

鍋一杯にできてしまった。


バーベキュー用の野菜には、シイタケやカボチャも入っているので
ちょっと本格的な感じのほうとうになった。
一人で２人前を軽く食べ終わる。
走ったとは言え、ちょっと食べ過ぎな土曜日。



＜追記＞
いま調べたら、埼玉の「武州煮ぼうとう」には、カボチャを入れずに
深谷ネギや肉を入れるのがお作法らしい。
山梨版は、カボチャと味噌が欠かせなくて、ほんとは肉は入れないらしい。
私のは、折衷タイプだった。