House Party

昨日に続いて今日も食った食った食った！日記です。

料理が本当に上手な御夫婦のホームパーティーにお呼ばれしたので、行って来ました。

集まったのは全部で8名です。

最近フランスから帰ってきたばかりと言うことで、フランスで仕入れてきた食材を中心に素晴らしい食事会でした。

いただいた料理は次の通りです。

サラミとチーズ🧀
サーモンのタルタル
大根のふろふき風キノコソース withトリュフ
サーモンのタルト
お手製のキッシュ
ポルチーニリゾット with 黒サマートリュフ
チーズプレート
チュロス with チョコソース
ピエールマルコリーニのチョコボックス

これに、小さなメゾンのシャンパーニュやブルゴーニュの赤(pinot noir)やスペインのロゼなどワインも充実！

楽しかったです。