我が家で「美味ぁ〜！」だったあれこれ（09〜10 JUN ’18）

公私共々に多忙な日々が続いてしまい、日記に記しておきたい出来事を速やかに記せない状態が再発…。
お題の件、そのあれこれを日記に記しておきたい。
　
06/09（土）のこと。
そう、この日は Partner の誕生日。
彼女は「お昼はお友達に誘われての Party なの」なんだとか…。
一方の私は仕事で「日勤」の最終日であった。
なので「夜は何処かで Dinner しちゃうかい？」と振ってみたものの、意外にも…
　ん〜、お昼の Party だけで充分！
　逆に、夜は横着させて欲しいなぁ〜
　出来合いのお寿司とかで、イイ…？　
…と来たもんだ。
そうか、そうか…。
誕生日くらいは家事も楽をしたいであろう。
出来合いのお寿司かぁ〜。
じゃ〜、私は Wine でも用意しましょうかネ。
会社の仕事は定時の超速攻で退社したらば、私はそそくさと地元の酒屋さんへ…。
そう、我が地元の「高野酒店」さんでは、我々のお気に入り「奥利根 Winery」産の Wine も取り扱っているのだ。
奥利根 Winery と言ったらば、銘柄は “I’m” で決まり！　
赤の Merlot は本当に素晴らしいのだが、’15年産の Chardonnay は驚愕の美味さだった。
寿司と言ったらば、やっぱり「白」だろう。
なので、その “I’m” の 2015 Chardonnay で「驚愕の美味さ」を我が家で Again …。
…のつもりだったのだが、既に売り切れだったわさ。
残念…。
白の “I’m” は ’13年産の Chardonnay が1本のみ在庫という状態だった。
なので迷う必要もなく、それを買い求めるに至る。
　


そして、この日の夕食の頃を迎える。
彼女の「横着させて…」宣言のとおりで、何処ぞの Super Market での握り寿司が Main という食卓となった。
　


そこへ、買って来たらば急速冷蔵でこの食卓に間に合わせた、この ”I’m” の 2013 Chardonnay の出番である。
　


では…。
お誕生日、おめでとう！　
　


ん〜。
素敵な香りだ。
素敵なんだけれど…？　
やっぱり、あの傑作だった ’15年と比べてしまうと「高揚感」のようなものがやや足りない、かも…？　
では、いただきます。
　
おっ !?　
おぉ〜〜！　
この果実味がたっぷりなのに、適度なキレと爽やかな余韻…。
何だぁ〜かんだぁ〜言おうとも、やっぱり奥利根 Winery の “I’m” だよ。
　


ん〜、素晴らしい。
でも、ちょいと冷やし過ぎちゃったかしらン…？　
　


さてさて…。
　


Chardonnay と寿司との相性の良さはこの私が言うまでもなかろう。
　


あぁ〜。
何処ぞの Super Market での握り寿司であろうと、それをご馳走にしてみせる Wine の素晴らしさはどうだ？　
Partner も「美味しい〜っ！」で、めでたし、めでたし…。
　


翌日の 06/10（日）のこと。
この日のお昼は一人ぼっちの私であった。
で、そんな一人ぼっちの Lunch Time は…？　
久しぶりに、我が家の庭の畑で採れたて野菜の拉麺なんぞを、と思い立つ。
玉状にならない Leaf Lettuce の類に、Parsley と Coriander（Phakchi：パクチー）をこんなに摘み取る。
ん〜。
イイね、イイねぇ〜。
　
さて、どんな拉麺にしましょうかしらン？　
Kitchen を物色したらば Pho を発見！　
よし、よし…。
じゃ〜、Soup はどうする？　
Pho とあらば「Ethnic な Green Curry 風にしてしまえ〜っ！」に決定。
Coriander の細い茎は Parsley と一緒にみじん切り。
それを Green Curry な Soup で煮込み、香りを引き出す。
Leaf Lettuce の類は、火を止めた Soup に放り込んで馴染ませておく。
Coriander の葉は生のまんまで Topping しちゃう。
　


で、完成品はこちら！　
くぅ〜〜！　
この異国情緒たっぷりの、この香り…。
イイね、イイねぇ〜。
もう、自画自賛。
　


では、早速に自画自賛をいただきます。
　
おぉ〜！　
Ethnic な Green Curry に、香味野菜の数々が香る香る…。
その辛さもイイ感じで、米麺の Pho とも相性は抜群だぞ！　
たまらんわ〜。
　


我が家の庭での採れたて野菜もたっぷり…。
いや〜もう、自画自賛の美味さに大満足！　
自分で作る拉麺って〜のは、やっぱりこうでね〜とな！　
　


ふぅ〜〜。
ご馳走様でした。
　
徒歩0分という距離からの産地直送。
採れたての超新鮮を味わえるこの幸せは、やっぱり家庭菜園ならではだよね。
けれども…？　
そろそろ、我が家の庭を侵略しやがる「Team 雑草」軍団との戦いも再開せねば…。
今年も熾烈な戦いが繰り広げられるであろう。
農薬を使っちゃえば、楽なんだろうけれど…。
やるからには Organic に徹すると決めたのだから、頑張るしかないのだ。
そう、頑張ろう！　
収穫の喜び、家族が喜ぶ美味しい恵みの為にも！　
　
よしっ！　
これからも大いに働き、大いに遊ぼうぞ！