焼肉とーがらし大好きぃ

息子はよくお土産を買ってきてくれるんですがA&W クリームソーダはこの世の物とは思えないほどまずかったです( ;∀;)









Dr Pepper(ドクターペッパー) チェリーもA&W クリームソーダと甲乙つけがたいほどまずかったです( ;∀;)





のどごしストロングは美味しかったです



アサヒグランマイルドも美味しかったです



今日、友人と息子と一緒にオープンしたばかりの蔵元 下松桜町店へ予約しないで行くと満席で入れませんでした( ;∀;)









それで、以前も行ったことがある焼肉とーがらしへ行きました(｡•ᴗ•｡)♡

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1962803468&owner_id=8025826&org_id=1962815479

焼肉とーがらしの「とうがらし」って、あの辛い「唐辛子」のことではなく、牛肉の「トウガラシ」なんです(｡•ᴗ•｡)♡

「トウガラシ」って牛肉の肩の肉のことなんですよ(｡•ᴗ•｡)♡

トウガラシは、焼肉に凄く適した部位で、レアに仕上げて、あまり火を通さず中心が柔らかいうちに頂くのが美味しい食べ方なんです(｡•ᴗ•｡)♡

食感は柔らかめのもも、もしくはヒレに近いです(｡•ᴗ•｡)♡

醤油や甘めのタレも合うけど、お肉本来の味を味わう場合は、塩コショウがお勧めです(｡•ᴗ•｡)♡

ビールも美味しかったけど赤ワインや日本酒とも相性バツグンです(｡•ᴗ•｡)♡

凄く美味しかったけどオープンしたばかりの蔵元 下松桜町店もいつか行ってみたいです(｡•ᴗ•｡)♡

























ほろ酔いなので寝ます(*^-^*)

おやすみなさい(*^-^*)