余った飴

■おいしいお菓子にリメイク！ 余った飴の活用レシピとは？
(ママテナ - 04月20日 18:02)
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千歳飴やミルキー、純露や黒飴など甘味以外の味や香りが弱い飴なら、弱火のフライパンかホットプレートで温めて溶かしたところに、レンジで加熱したポン菓子やスライスアーモンドを混ぜて、クッキングシートの上に広げておこしやフロランタンにする。

ポイントはポン菓子やスライスアーモンドは加熱し過ぎないことと、混ぜる直前に飴が溶けきるタイミングで加熱すると焦げができず混ざりやすい。