ご招待

こちらであまりしないことなのかと思いますが、義母の住んでいた家をお貸ししている若いカップルを夕食にご招待しました。

夫が昨年末から一度呼びたいと何度か言っており、年が明けてやっと実現したというわけですが、これまでもこんなことをしたことはないので、（こういう関係性ってビジネスライクの方がいいんじゃないかと、）どうして。そんなことを言い出したのかなあ？とか思っていましたが、今日話をしてみれば、とてもこまめで手先も器用なことから、黙ってあちこち修繕したり庭の手入れも怠りなくやってもらっている由。それで、お礼に呼びたかったわけですかね。

メニューは、とんかつ、エビフライ、牡蠣のフライと揚げ物をメインにポタージュスープ、蓮根の白和え、グリーンサラダ、山芋のソテー、（これ超簡単。プライパンにオリーブオイルをしき、その上にあら塩を振って熱した上に輪切りにした山芋を置いてソテーするだけなのですが、あさっりして歯ごたえもよく、とても美味しいです。昨年からのマイブーム！）今日は、パンにしました。デザートは手作りカスタードプリン。これ、何年ぶりでしょうか。あまりうまくできるメニューではないのですが、家にある食材で自分が食べたいものを考えていたら、思いついて、冒険しました。CookPadを参考にしながら、慎重に作りました。これは大成功。ネットは便利ですね。和洋折衷メニューでしたが、とても喜んでもらった様子でした。やった！

これで、一応年末から続いていた「おもてなし」は一旦終了ですかね。