『お正月料理』

閲覧者の皆さん、こんにちは
今年も昨年同様にお雑煮をつくりました

出汁は醤油系の出汁に
蓮根・たけのこ・椎茸・ユリ根・大根の野菜に
鶏肉と鰤を合わせ豪華７品入りのお雑煮です
トッピングは
赤蒲鉾と白蒲鉾そして伊達巻と
数の子と海苔＆鰹節
メインの焼餅の７点を載せています

我が家の縁起担ぎで作っている
『奈々縁起ぶっとり雑煮』です
今年も美味しく頂きました

おせち料理も紹介しますね。

お節料理の一つ目の皿は
手作りの『きんとん』と
買ってきました『白豆＆黒豆』と
『小エビ・アサリ・ワカサギ』と
おまけで『エビと鯛の練り菓子』です

二つ目は
『３種の珍味』と『ママカリ』そして
『昆布巻き（鰊入り）』と『ハム』　『数の子』
そして『紅白蒲鉾』と『伊達巻』です

三つ目は
手作りの『なます』と
買ってきた『チョロギ』です

こちらは、大吟醸酒と合わせて頂きました


こんな感じの物が我が家の正月料理です。

今年の我が家の鏡餅は
大福なんですよ（(笑)