会津ラーメン「うえんで」

いつも興味を持ちながら通り過ぎていた会津ラーメン「うえんで」、国道118号線沿い会津鉄道「芦ノ牧温泉駅」入口近くにあるが、その周辺には有名店となっている「牛乳屋食堂」もある。

「うえんで」のラーメンは豚骨と煮干しのスープで超極太の手打ち麺はこの店でしか食べれないらしい。
今回は手打ち超極太麺のチャーシュウ麺を選択、麺は好き嫌いはあるかもしれないがもっちりとしてスープにもよく絡みなかなか良い
サイドメニューで餃子を注文、餃子は野菜たっぷりで甘みが強い。
今回は注文しなかったが、焼き鳥（豚カシラ肉）も人気メニューで隣のおじさんが美味そうに食べていました
喜多方ラーメンの陰に隠れがちな会津ラーメンですが、最近はお客さんの数もかなり多くなって並ぶこともしばしばです。
頑張れ会津ラーメン