さー、サーモンサンドも♪(*´Д`)a

(つづき)

さっきは言わば《肉系(ハム使用)》のサンドを作ったので、
今度は魚を使ったサンドを作ってみたいと思ったσ(´ー｀*)
トラウトサーモンのお刺身を具材として使います。

そして、
それに併せてチーズもトラウトサーモンに相性ピッタリの
モッツァレラチーズに変更します！(*´(エ)｀*)b

このチーズとミニトマトとで ミニ カプレーゼを作りたい。
そんな衝動もありましたが、今日はホットサンドだww

一枚目の反省点としてはハムが切り分けにくかったこと。
いくら真ん中で分断されるようになっていても、
ナイフで切っていっても、ﾁﾄ中身がｽﾞﾙｽﾞﾙと出ちゃいがち｡
なので、今回は意識して具材を中央(分断)付近に置かない
ようにしました。こうすれば切り分けも更に楽になるはず｡


さっきの経験もあり､クマキチも一気呵成に焼き上げます！
ふぁいや〜♪ヽ(*´Д｀*)ノ

欲張って入れたモッツァレラチーズが漏れたのか？
何となくｸﾞﾂｸﾞﾂとしたチーズが溶けている感触＆風味を
感じます。けど、それが逆に期待感を強めることに♪
さて、裏面も焼いたので見てみよう。


お、これまた大成功！見た目は良好です。
早速､パクつくとサーモンの美味しさ､そしてモッツァレラの
味わいが本当にマッチしていて美味しい♪
何よりスイートコーンの甘さがチーズ等の塩辛さで引き立ち
更に甘いものとなっていた。
時折、口中で弾けるコーンの甘さがとても美味しい(´ー｀*)


この後、プーさん柄を活用した玉子焼きを作ってみたが、
それは思うように《プーさん柄》を浮き上がらせることが
出来なかった。
次回､これについては再度チャレンジしてみたいと思うっ！！

(おしまい)