ヨーグルトに乳酸菌は入れたせいか？
食べる順番
�．丱淵福�ヨーグルト
�▲◆璽皀鵐疋潺襯�＆自家製米粉パンケーキ(基本フルーツが一番最初)
「うつに良いと思われる食材」
http://utsu-unoji.com/2016/04/18/post-1115/
トリプトファンを多く含む食品
バナナ牛乳乳製品卵黄落花生ナッツ類大豆製品のり赤身の魚（まぐろ、かつおなど）ごま
病院の先生には、バナナを食べると良いよと言われたことがありました。
でも、1日2本くらいは食べてたい。
トリプトファン単独では、セロトニンを作れません。
トリプトファンは、脳内でビタミンB群、マグネシウムなどと一緒にセロトニンを作ります。
食材の選び方
ここでは、どんな食材がうつに良いのかを書いてみますね。
主食
ご飯には、発芽玄米を2割ほど加えると良いですね。これは、最初慣れないと、ちょっと食べづらいかもしれませんが、慣れればなんともありません。
魚
青魚と呼ばれる種類のいわし、さんま、あじ、さばなどを積極的に摂ると良いです。DHAやEPAなどの脂肪酸を多く取り入れることができます。
ただ、魚の脂肪は酸化されやすいので、新鮮な魚を選ぶようにしましょう。
野菜
旬の野菜を選んで食べると良いですね。
冬は大根、春先はキャベツ、夏はキュウリやトマト。
旬の野菜は、味が良いですし栄養も十分です。
野菜は、よく赤、青、黄、茶などと言われますよね。多くの色の野菜を摂りましょう。
果物
これも旬のものを摂るようにしましょう。
できれば、毎日が良いです。
ミカン、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘系。そしてバナナがおすすめです。
油脂
調理には、オリーブオイルを中心にしましょう。
ナッツ類
脳内のセロトニンを増やすための、宝石とも言われています。
トリプトファン、ビタミンB群、マグネシウムを豊富に含んでいます。ナッツ類も大きな缶入りで売られているので、おやつ代わりに食べると良いかもですね。
発酵食品
発酵食品は、味噌、納豆、ぬか漬けなどが日本では有名ですね。あとは、ヨーグルトやチーズ。あのキムチも発酵食品なんですね。
ミネラルウォーター
水は、第四の栄養素と言われています。
ぜひ、水も食品のひとつと捉えて、水道水よりは、ミネラルウォーターを摂るようにしたいですね。
http://utsu-bbs.com/post/3634
■美は1日にしてならず！ オトナ女子が美容のためにやめたこと・始めたこと
(ウートピ - 06月03日 12:02)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=184&from=diary&id=4603423
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