野菜とベーコンのスープ

日付が変わりましたが、今夜は野菜スープを作りました。


材料はあり合わせの野菜、キャベツ、もやし、にんじん、新玉ねぎにマイタケとえのき、ベーコンでした。


材料をコンソメで煮て、塩胡椒と少量の砂糖、醤油で味を調整しました。


ベーコンの香りの良い美味しいスープになりました。

かぶの漬物と共にいただきました！


次の朝、温め直してゴマ油を少々入れ、パンと一緒に朝食にしました。また一味変わって美味しくなりました。