今夜のラーメン

家族からのリクエストにより今夜もラーメン作りをしました。


札幌ラーメンの麺と旭川の醤油ラーメンのスープを使い、刻み野菜と新玉葱を使いました。


いつものようにラードで野菜を炒め
スープを作ってから、麺茹しました。



スープには隠し味程度にバターを入れ、仕上げにごま油も入れました。