mixiユーザー(id:5544712)
2017年04月24日19:34
136 view
キャベツ祭り
一昨日、22日（土）のオママゴト。
土曜日朝からは所某某大学プレハブ小屋アルバイト、
日曜日朝からは自転車お散歩アルバイト。
オママゴトはプレハブ小屋でしか遊べない。
だからカミさん弁当２食は日曜日に。
土曜日昼からオママゴト遊び。
でも間違って…、
次回のオママゴト遊びは翌週土曜日なのに…
木曜日に某所某大学八百屋でキャベツ１個買ってしまった。
どないするねん、冷蔵庫もいっぱいなのに。
とにかくキャベツを食べないと。
で、先ずは昼。
「春キャベツと豚肉の重ね蒸し」と
「キャベツのおかか和え」を。
ちょっと食材が足りないけど。
・ミニトマトが無いのでパプリカ
・からしも無い、生姜で
・竹輪も無い、カニカマで。
う〜ん、重ね蒸しの方、もっと甘いと思ったのにな。
夜。
「キャベツいっぱいの炒飯」、
「さばキャベツ」、
昼の残りの「キャベツのおかか和え」。
昨日の朝：
変な食べ物、お片付けを考えるととにかく簡単に。
「フォー」の上にレタスとキムチを乗せて。
-------------------------------------------------
春キャベツと豚肉の重ね蒸し
https:/
【材料】 2人前
春キャベツ 300g
豚肉（ロース） 150g
�，靴腓Δ罅 ‖腓気�2
�〆重� 小さじ1
�ー髻 ‐�さじ2
�，佑蠅�らし 小さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1
青ねぎ 適量
ミニトマト（飾り用） 2個
【手順】
1. �，虜猯舛鮑�ぜておきます。
2. 耐熱容器に春キャベツと豚肉、1を交互に重ねます。
3. 2にラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱します。
4. 3の春キャベツと豚肉を取り出し、残りのタレに水溶き片栗粉を加えて
600Wの電子レンジで1分程度加熱します。
5. 春キャベツと豚肉を皿に盛り付け4をかけたら完成です。
お好みで刻んだ青ねぎとミニトマトを添えてお召し上がり下さい。
【コツ・ポイント】
柔らかくて甘い春キャベツは蒸すことでより甘みが増します。
電子レンジの出力によって火の通りが違うので様子を見ながら加熱時間を調節してください。
水溶き片栗粉はダマになりやすいので加熱する前によく混ぜてください。
-------------------------------------------------
レンジでチン！キャベツのおかか和え by ☆あゆじ☆
http://
キャベツの甘みとかつお節が絶妙なバランスです。
■材料（2〜3人分）
キャベツ...1/4玉
ちくわ...1本
かつお節...2.5g(1パック)
塩...ひとつまみ
めんつゆ...小さじ1
■つくりかた
[1] ザクザク切ったキャベツを耐熱ボウルに入れてラップをして
レンジでチンする。900W 2分ぐらい。
[2] 切ったチクワを加えて混ぜる。
[3] かつおぶしを加えて混ぜる。
[4] 塩ひとつまみ、めんつゆ小さじ1を加えて混ぜる。
冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がり。
■メモ（コツ、ポイント）
キャベツはザクザク切った方が、歯ごたえもあってよく噛んで食べられると思います。
かつお節の旨みをいかすため、塩分はあえて少なめです。
-------------------------------------------------
さば水煮缶で簡単！さばキャベツ by ゆいちき
http://
ノンオイルで作れて栄養満点の蒸し煮。
材料はシンプルですが、さばの出汁とキャベツの旨みがギュッとつまっていて美味しいですよ
■材料（4人分）
キャベツ...1/2玉
サバの水煮缶(１９０ｇ入り）...1/3〜1/2缶(汁も捨てないで)
調味料...
●酒...大さじ２
●しょうゆ...大さじ1〜1.5
■つくりかた
[1] キャベツは軽く水洗いし、ざく切りにする。
[2] サバ缶の缶汁大さじ２くらいとサバ(お好みの量で)を鍋に入れ、
その上に１のキャベツをのせる。
[3] ●の調味料を上からかけて蓋をし、鍋を弱めの中火にかける。
キャベツが柔らかくなったら、強火で水分をとばし、出来上がりです。
[4] ☆私はサバ缶1/3(少なめ)とキャベツたっぷりでクタクタに煮たものが好み。
しょうゆもお好みで加減してください。
[5] 2017年3月14日のクックパッドニュース、ノンオイルでヘルシー♪
「キャベツの蒸し煮」缶詰バリエ4選 に掲載されました☆
■メモ（コツ、ポイント）
キャベツから水分が出ますが、煮ている途中で一度焦げていないか確認してください。
水分が足りないようなら水を少しずつ足しながらキャベツが柔らかくなるまで
蒸し煮してくださいね。
-------------------------------------------------
★インド・中国IT見聞録22 原発の隣に日本人街を作る？ http://
土曜日朝からは所某某大学プレハブ小屋アルバイト、
日曜日朝からは自転車お散歩アルバイト。
オママゴトはプレハブ小屋でしか遊べない。
だからカミさん弁当２食は日曜日に。
土曜日昼からオママゴト遊び。
でも間違って…、
次回のオママゴト遊びは翌週土曜日なのに…
木曜日に某所某大学八百屋でキャベツ１個買ってしまった。
どないするねん、冷蔵庫もいっぱいなのに。
とにかくキャベツを食べないと。
で、先ずは昼。
「春キャベツと豚肉の重ね蒸し」と
「キャベツのおかか和え」を。
ちょっと食材が足りないけど。
・ミニトマトが無いのでパプリカ
・からしも無い、生姜で
・竹輪も無い、カニカマで。
う〜ん、重ね蒸しの方、もっと甘いと思ったのにな。
夜。
「キャベツいっぱいの炒飯」、
「さばキャベツ」、
昼の残りの「キャベツのおかか和え」。
昨日の朝：
変な食べ物、お片付けを考えるととにかく簡単に。
「フォー」の上にレタスとキムチを乗せて。
-------------------------------------------------
春キャベツと豚肉の重ね蒸し
https:/
【材料】 2人前
春キャベツ 300g
豚肉（ロース） 150g
�，靴腓Δ罅 ‖腓気�2
�〆重� 小さじ1
�ー髻 ‐�さじ2
�，佑蠅�らし 小さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1
青ねぎ 適量
ミニトマト（飾り用） 2個
【手順】
1. �，虜猯舛鮑�ぜておきます。
2. 耐熱容器に春キャベツと豚肉、1を交互に重ねます。
3. 2にラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱します。
4. 3の春キャベツと豚肉を取り出し、残りのタレに水溶き片栗粉を加えて
600Wの電子レンジで1分程度加熱します。
5. 春キャベツと豚肉を皿に盛り付け4をかけたら完成です。
お好みで刻んだ青ねぎとミニトマトを添えてお召し上がり下さい。
【コツ・ポイント】
柔らかくて甘い春キャベツは蒸すことでより甘みが増します。
電子レンジの出力によって火の通りが違うので様子を見ながら加熱時間を調節してください。
水溶き片栗粉はダマになりやすいので加熱する前によく混ぜてください。
-------------------------------------------------
レンジでチン！キャベツのおかか和え by ☆あゆじ☆
http://
キャベツの甘みとかつお節が絶妙なバランスです。
■材料（2〜3人分）
キャベツ...1/4玉
ちくわ...1本
かつお節...2.5g(1パック)
塩...ひとつまみ
めんつゆ...小さじ1
■つくりかた
[1] ザクザク切ったキャベツを耐熱ボウルに入れてラップをして
レンジでチンする。900W 2分ぐらい。
[2] 切ったチクワを加えて混ぜる。
[3] かつおぶしを加えて混ぜる。
[4] 塩ひとつまみ、めんつゆ小さじ1を加えて混ぜる。
冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がり。
■メモ（コツ、ポイント）
キャベツはザクザク切った方が、歯ごたえもあってよく噛んで食べられると思います。
かつお節の旨みをいかすため、塩分はあえて少なめです。
-------------------------------------------------
さば水煮缶で簡単！さばキャベツ by ゆいちき
http://
ノンオイルで作れて栄養満点の蒸し煮。
材料はシンプルですが、さばの出汁とキャベツの旨みがギュッとつまっていて美味しいですよ
■材料（4人分）
キャベツ...1/2玉
サバの水煮缶(１９０ｇ入り）...1/3〜1/2缶(汁も捨てないで)
調味料...
●酒...大さじ２
●しょうゆ...大さじ1〜1.5
■つくりかた
[1] キャベツは軽く水洗いし、ざく切りにする。
[2] サバ缶の缶汁大さじ２くらいとサバ(お好みの量で)を鍋に入れ、
その上に１のキャベツをのせる。
[3] ●の調味料を上からかけて蓋をし、鍋を弱めの中火にかける。
キャベツが柔らかくなったら、強火で水分をとばし、出来上がりです。
[4] ☆私はサバ缶1/3(少なめ)とキャベツたっぷりでクタクタに煮たものが好み。
しょうゆもお好みで加減してください。
[5] 2017年3月14日のクックパッドニュース、ノンオイルでヘルシー♪
「キャベツの蒸し煮」缶詰バリエ4選 に掲載されました☆
■メモ（コツ、ポイント）
キャベツから水分が出ますが、煮ている途中で一度焦げていないか確認してください。
水分が足りないようなら水を少しずつ足しながらキャベツが柔らかくなるまで
蒸し煮してくださいね。
-------------------------------------------------
★インド・中国IT見聞録22 原発の隣に日本人街を作る？ http://
0
0
ログインしてコメントを確認・投稿する