タイのイチゴ物語

タイのイチゴ事情

何故タイでイチゴ栽培が進んだのか？

興味深い話が聞けました。

イチゴ栽培は殆どチェンマイでモン族が行っている。

昔は、収入源として阿片の栽培を行っていたようで

阿片撲滅のために国王がタイ王室プロジェクトの支援を

行い花や野菜などの栽培、観光産業に力を注ぐようになった。

そして今はイチゴ栽培だと聞いた。

聞いてみると栃木県農業試験場場長と地元の大学教授の

努力の結晶でイチゴ栽培が成功している。

真っ赤な美味しいイチゴには汗と涙の物語が有った。

タイ産イチゴは安くて美味しい。

日本のイチゴ農家も頑張っているが追いつかれそうです。

甘味が足りないと思えば添付してある〇〇を付けて

食べる。

この〇〇は砂糖と塩で出来ていると聞いた。