あけまして・・・

新年、おめでとうございます
皆様にとって、この一年が良い年でありますように
本年もよろしくお願い致します

毎年言ってますが、堅苦しい挨拶は苦手なので、
新年のあいさつはこれぐらいにしておいて・・・

新たな年になったというのに、
普段と何も変わっていないんですよね＾＾；

ただ、朝にパンを食べていたのが、
お雑煮とお節料理に変わったということぐらいでしょうかね。

・・・で、ここ数年、お節料理を作ってはいるのですが、
やっぱり、和食（煮物系）は上手く作れないというか・・・
一応は見よう見まねでちゃんとしたのを作っているんですよ。
でも祖母の味にはまだまだほど遠いです。

お雑煮は祖母の味にはできるようになったのですが、
お煮しめは何度やっても味が薄くなってしまうんですよ。

まぁ、僕が超がつくほど薄口なのでしかたがないのですが、
祖母の味を思い出しながら作ってるのですけど、
出来上がった時にはそれなりの味だとは思っていても、
１日経つと味のしみ具合などで差がつくというか・・・

年に１度しかお煮しめなんてつくらないからなんですけど、
祖母の味に近づける日がくるのかなぁ＾＾；

・・・と、
今年もこんな感じでくだらない日記＆漫画ネタの日記になると思いますが、
よろしくお願いします。