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2016年12月25日19:32

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手作りいちごクリスマスケーキ：②デコレーション＆完成！。

本日、
２０１６年１２月２５日。

本日クリスマスです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ジングルベル、
ジングルベル、
鈴が鳴る(*´∀`)♪

なんで日本って、
当日より前日に
盛り上がるんだろう？

昨日昼間うどんを
外食したということもあり、
家族もあまりご飯が
欲しくなかった模様。

わたしが駄作として作ったケーキは、
クリスマス当日に
食べることになりました。

本来はイブの昨日なんだけど( ´△｀)

食いしん坊ママンが、
朝一に鼻息荒くして、
切ったそうな。
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

断面こんなになっているんだ(*⁰▿⁰*)

カットしたいちごと
フルーツソース・ブルーベリー。

相性はいいようです╰(*´︶`*)╯♡

食べよう！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

食べようとしたら、
祖母がめまいに襲われていた。
((((；ﾟДﾟ)))))))

ありゃりゃ。

で、
祖母にリメイクおじや、
創作料理しました。

皆さま、
くれぐれもご自愛ください。

ケーキをだらだら食べながら、
マラソンを観る(´⊙ω⊙`)

マラソン。
走っている選手より、
沿道の建物が気になる件(*´ー｀*)

マラソンなんて、
結果でいいじゃん！

テレビの前から、
離れられなくなるのもある。

結果はわが地元岡山が、
優勝だったようです。

おめでとうございます！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

■男子は倉敷が初Ｖ、
女子は大阪薫英　
全国高校駅伝
(朝日新聞デジタル - 12月25日 14:43)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=4358172

ケーキ食べ終わったし、
家族のクリスマスプレゼント。

買いに行ってこよう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

実用的なものを。

今年はママンの大事な宝石を
半ば奪ったようなものなので、
ちょっと(*´ー｀*)

ソフトバンクの
キャッシュバックの金券も
ありましたし。

金券など使わずに取っておく、
ビンボー性(汗)

派遣社員なんてしていると、
いつなにが起こるかわからない(*´◒`*)

ママンとグランマには実用的な洋服、
父は下着にしました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

家族みんな、

｢ケーキは、
美味しかった(@￣ρ￣@)｣

と意外に好評でした。
やれやれだ。

今回の日記、
ケーキのデコレーションの
過程になります。

自分が作ったことを証明するため、
写真撮影しながら調理していきます。

出来上がったものだけを撮影すると、

『誰かが作ったものを
置いたんじゃないの？』

とわたしは疑う方なのでΣ(-᷅_-᷄๑)

わたしは、
疑ぐり屋のドングリですಠ_ಠ

さて、
ここからが掲題の日記。

手作りいちごクリスマスケーキ：
②デコレーション＆完成！。

前回の日記の続きになります、
日記をどうぞ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

昨日からの日記、
ケーキ作りの続きを
どうぞ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

みんな我が家族、

「めんどくさい（－＿－；）」

と言いながら、
ケーキが膨らんだら喜ぶんだから、

「素直に食べたい(๑>◡<๑)」

と言えばいいのにね～。

我が家のキッチンです。

なんとも、
ゆる～いキッチンです(￣▽￣)

ワクワクヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

ケーキが出来上がるのを
待っているママンです。

テレビ観てるし(￣▽￣)

「できあがり！
熱いので取り出す際は、
ミトンを利用してくださいね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ」

オーブンレンジが
喋ります(๑•ૅㅁ•๑)

「おつかれちゃん、
ありがとねーヽ(´▽｀)/」

わたし。

なんか富士山みたいだな(￣^￣)

角のメレンゲを作らないと、
ケーキは膨らまないということだけは、
わたしはよくわかっていたので。

ハンドミキサーを、
酷使して作りました((((；ﾟДﾟ)))))))

あちゃーΣ('◉⌓◉’)
てっぺんが割れちゃっています。

けどいい匂いがするから、
よしとしようヽ(*´∀｀)

スポンジ生地を一晩寝かすためには、
型から外して保管(´∀｀*)

ケーキを入れる紙の型を
買ってきていたので、
これが役に立ちそうです(*´ー｀*)

焼きあがったケーキの型を
広告の上に反対に置きます(*´ω`*)

ポーン！

バターを満遍なく塗ったおかげで、
スポンジはスポーン！Σ（ﾟдﾟlll）
と抜けました。

バターがテカってる（≧∇≦）

横から見ると、
こんな感じです（≧∇≦）

クッキングペーパーを
ぺりぺり剥がしていきます。

山になってるスポンジ生地の
下部分を半分に切って、
山のところにクリームやら
いちごをデコりたいと思います(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

そして、
反対にセットして、
周りに生クリームを塗って。

以下、
妄想(*´ー｀*)

できあがったスポンジ生地と
抜かれたばかりのケーキの型。

ちょっと爆発したところの
スポンジを食べてみました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

あまり甘くないので、
年配の人にもいいかも(*´ω`*)

あとひとつ、
叔父＆叔母のを作ります(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

で、
できたのが、
こちらのスポンジ生地。

レシピを見ているとき、
スポンジケーキを焼いたあと、
『１日寝かせると美味くなる』
と書いてあって。

なので、
スポンジケーキを
１日寝かしたあと、
デコることにしました(*^▽^*)

スポンジを寝かしている一昨日、
２３日は、車３台洗車祭りでした。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

普段お客さましか通さない
我が家の応接間は、
ひんやりとしていて、
前の渋抜きの柿もそうですが、
こちらで保管するのが
いちばんいいです(*'▽'*)

１日無理やり寝かされた、
スポンジ生地。

本来なら、
もっと早く始める予定が、
父が、

「うどん食べに行かんか？」

と言い、
ちょっと遅くなりました(*´꒳`*)

２０１６年１２月２４日、
１４時開始。

早速デコって、
いきましょう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

デコるための材料は、
これだけ。

左から、
フルーツソース・ブルーベリー。
長崎県産・さちのか。
ホイップクリーム・２種類。

ホイップクリーム・２種類は、
低脂肪と普通の。
わたしブレンドするんです(*´∀｀*)

ホイップクリームは、
氷で冷やしながら、
泡立てるのがオツらしく。

寒くなって活躍の場がない
冷蔵庫で眠っている氷を取り出し、
活躍していただきましょう。

氷を入れたボールの上に、
小さいボールをさらに置き。

ホイップクリーム。

しぼり袋のおまけ、
嬉しい。
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

ホイップクリームを入れていきます。

まず低脂肪のもの。

もうひとつ、
普通のも入れていきます。

砂糖。

ホイップクリーム、
ふたつぶんの砂糖を入れます。

いよいよ、
ハンドミキサー。

ホイップクリームは、
氷の上に。

うぃいいいん。
液状です。

３分後には、
とろみがついてきました(*ﾟ∀ﾟ*)

５分後には、
生クリームになりました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

あと少しかな？

なんとなく、
変な勘で。

最初から６分後には、
この通り。

ハンドミキサーはとめて、
取り出さないと散ります。
((((；ﾟДﾟ)))))))

生クリームの完成です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

さて、次はいちご(*^▽^*)

長崎県・さちのか(*´ー｀*)

一昨日の夜、
スーパーで配っている
水をもらいに行くついでに、
いちご買ってきました。

いちごが赤なので、
下のチラシを派手なものにしてみる。

色の勉強したいな╰(*´︶`*)╯♡

まずはいちごは洗わないと。

我が家は無農薬野菜ですが、
出荷する野菜にしても果物にしても、
多少の薬は使われているはず。

水でじゃーじゃー洗ったあと。

ケーキの上に乗るいちごたちは、
お皿。

スポンジの間に挟まれるいちごは、
ボウル。

分別します。

スポンジに挟まれる組を
カットするためにまな板に。

いちごの蔕を取る。

こんな感じ。

すべて蔕を取ります。

いちごをカット。

１粒につき６枚にするように、
カットしていきます。

すべてカットしたら、
この通り。

スポンジ生地の出番です。

スポンジ生地を立てて、
真ん中あたりでカット。

膨れてケーキの方から、
はみ出た部分を丸くカット。

まんまる╰(*´︶`*)╯♡

スポンジに挟まれる組も、
準備ＯＫ！

ケーキの上に乗るいちご組と
フルーツソース・ブルーベリー。

お皿の上にスポンジ生地を置いて。

いよいよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ゴムベラで生クリームを
塗っていきます(*´ー｀*)

ペタペタ。

まず、表面から。

次は側面。

ここまでは、
ある程度塗れていればＯＫ。

なぜなら、
挟まれるいちごと
上のスポンジ生地を合わせた上で、
また塗っていくので。

挟まれるいちごを並べていきます。

ここでポイント！
端の部分のいちごを利用します。

綺麗な断面のいちごは表舞台に、
飾りたいので。

生クリームを。

中心部分を厚めに塗ります。
この理由はこのあとで。

中心部分を厚めに塗る理由は？

じゃーん！
フルーツソース・ブルーベリーを
かけるためです。

こんな感じに。

上のスポンジを置きます。

側面から見るとこんな感じです。

フルーツソース・ブルーベリーも
見えます。

上のスポンジ生地に生クリームを
たっぷり塗ります。

そして、
ケーキの上に乗るいちごたちを
置いていきます。

おまけでついてきた、
しぼり袋を利用してデコる。

次は、
叔父のおすそわけ分を
同じ手順で飾っていきます。

傍で見ていたママンが、
なんかしぼり袋を
使いたそうにしています。

キッチンでケーキデコっていたら、
ママンが途中から参戦！

生クリームで、
デコりたかったらしい(￣▽￣;)

生クリームが少し残ったので、
もったいないのもあり、
お願いすることに。

なんか喜んでしてる(￣▽￣;)

本当は逆だと思うんですが。

子供がお母さんがしているのを見て、

「わたしやりたい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶」

じゃないのかな？

まぁいっか。

かなり盛ったね。

生クリーム、
無駄にしないからいいか。

今回デコったケーキたち。

ママンがやらかしたデコ。
わお～。

こちらは叔父に。

こちらは叔母に。

修行が足りません。
一応できた。

またデコるのは、
練習した方がいいな(￣▽￣;)

とりあえず、
最初にしてはいいとしよう。

ただいままで、
焼きっぱなしのシフォンケーキだとか、
本格的なデコったのは、
初めてかもしれない(￣▽￣;)

わたしは油の匂いで酔っ払ってて、
なにも欲しくないのに。

ママンは明日の朝、
ケーキ食べる気満々(*'▽'*)

明日はクリスマス当日。
使わずに取っておいて、
よかったなと思う金券。

明日実用的なものを
ちょっと買いに行こう。

両親と祖母に
クリスマスプレゼントとして。

ワンたちには、
既にサンタさん来てます。

深夜、２５日未明。
いま明石家サンタ観ています。

なんかハウリングしている
視聴者さまがいてて。

電話以外つけちゃあかんって、
過酷。

車が当たった！
すごい、
日産じゃし(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

不幸話に、
ポカーン(￣▽￣)

わたしも不幸話、
あるっちゃあるけど、
笑えない不幸話だから、
話になんないよね。

こんな不幸話、
振りかざすわけでもないし。

しかし！
結婚してて騙すなんて、
最悪じゃん。
男性もずるいよね。

こういう奴がたまに居るから。
腹が立つo(｀ω´ )o
この女性の１２年ってなんだったんだ。

こういう男は帰るところがあるから、
こういう火遊びするんだよ( *｀ω´)

わたしなら
彼の家庭破壊するなo(^_-)O
@明石家サンタ。

女をなめるなよ、
怖いで((((；ﾟДﾟ)))))))

マツコ・デラックスも
垣間見えたりして
おもしろいです（≧∇≦）

夜中に笑いすぎ？

今夜寝れるかな(*⁰▿⁰*)

ここまで長々と
日記に付き合ってくださった
皆さま、
ありがとうございました（≧∇≦）

楽しいクリスマスを
引き続きお過ごしください(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ここまで長々と
日記に付き合ってくださった
皆さま、
ありがとうございました（≧∇≦）

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