ボージョレーディナー

　今月のお料理教室は、病院の予約がかぶってしまい、お休み。
お題は　「ミモザケーキとロシアンクッキー」
ロシアンクッキーは市販品が出回っているのでともかく、
ミモザケーキはクックパッドでレシピを調べ、作ってみました。

　レモンのムースが入った爽やかなケーキです。
初夏に作ってもいいかと思いました。

　メインディッシュは3日間じっくり煮込んだビーフシチューです。

ボージョレーが終わったら・・・・。
年末掃除とクリスマスの準備です。