ズー岡の「実線！瞑想食メニュ―」

★アロス・コン・レイチェ（ミルクご飯―メキシコ）
勉強、仕事の能率が高まる（夜食に）
気落ちしているときの意識高揚に役立つ


デザ―トにぴったり。冬は温かいまま、夏は冷蔵庫で冷やして食べます。


《材料》

米１／２カップ、コンデンスミルク１／２カップ、レモンの皮小さじ１ぱい、ほしぶどう大さじ１ぱい、シナモン粉少々


《作り方》

１．洗った米に米より少し多目の水を入れ、レモンの皮を加えて、弱火で２０分間煮込みます。

２．水気がなくなったら火を止め、コンデンスミルクを入れてかきまぜます。

３．器に盛って、ほしぶどうとシナモンを散らします。






不思議体験クッキング・ブック転載