意外と知られていない油そばのテクニック10選

先日、コージさんと「ぎん晴れ55　総本店」に取材に行ってきました。
このお店は、ぎんやと晴れる屋とフジヤマゴーゴーというお店がコラボしたお店です。

今回は「油そば」を注文しました。（写真中央）
コージさんは「台湾カレーまぜそば」を注文。（写真右）

味付けは薄めで、お酢とラー油を入れたらちょうど良くなりました。
濃厚さが足りないという印象でした。

ぎんややフジヤマゴーゴーのお店に行った方が、おいしいと思います。
（晴れる屋は、まだ行ったことないです。）

評価：★★★
（★５つが満点）



参考リンク：ぎん晴れ55・公式
http://ginbare55.com/



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