冷蔵庫整理メニュー５日目。

昨日は鶏のから揚げ。
と、たこ焼き。

冷凍のタコが少し残ってたから、たこ焼き作った。
でも、油引き用のシリコンカップにごま油が入ってたので、
そのまま使ったら、くっつくようになっちゃって、うまくひっくり返せない。
こうなると、たこ焼きはぺちょんとするし、時間はかかるし・・・。
クーラーが効かない、レンジの近くは暑くて大変だった。

ごま油だと、くっつきやすい？？？

鋳物のたこ焼きプレート、ようやく使いやすくなったのに・・・。

こびりつきをしっかり洗って、油をひいてしまおう。


ごま油は、加熱しすぎると、香りも飛んじゃうし、
仕上げに使うものに限るのかな？


まだ、ほんの少しタコが残ってるから、
昼は、付け合わせに、タコのパスタ作ろう。
雨がやんでるとき見計らって、紫蘇取りに行く。