渋谷にある、油そば専門店春日亭に行く。
この店の前にある通りは、距離は短いがたくさんのラーメン屋でひしめきあっていて、
リトルラーメンストリートと呼んでも差し支えないのではと思われる。
この店はお客さんも並んでいるし、
なんとなく興味をそそられた。
大食いチャレンジもやっているようだ。
食前スープも無料で飲める。
暑かったから飲まなかったが、
ショウガが入っているようだ。
風邪の予防によい。
鳥豚油そば。
とてもたべやすい。
飽きがこなく、
いくらでも食べられそうだ。
酢やラー油、にんにくをかけると、さらに別の味わいに変化する。
しょうゆ油そばは、冷・あつが選べる。
冷は、油そばとは思えない新しい味だった。
食べ終わると、割スープも無料だ。
ショウガが効いてさっぱり感を出している。
とにかく、体に良さそうだ。
ふと、店員の後姿をみると、
Tシャツには、
油(あぶら)っしゃい、油(あぶら)とうなどの言葉がかかれている。
店員の発する言葉を注意深く聞いてみた。
お客さんが入店すると、
油(あぶら)っしゃい、と確かに言っている。
お客さんが食べ終わり帰るときには、
油(あぶら)とうございます、と確かに言っている。
なんとなく聞いていたら、気が付かないかもしれない。
この世界観に魅了された。
まるで、夢と魔法の国ディズニーに行ったような、
錯覚におちいる。
スタンプカードで、30ポイント貯めると、
店員のTシャツやキャップがもらえたりする。
それを着て街を歩く姿を想像する。
ちょっと気恥ずかしいが、悪くはない。
この店は、話題性に事欠かない。
かといって、味は落ちるかというとそうではない。
確かに堅実な仕事をしている。
久しぶりに、新たなラーメン店の進化形が見れた気がする。
今後の活躍が楽しみな店である。
http://www.kasugatei.com/oogui/
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